가을이 깊어지면 가장 먼저 떠오르는 제철 음식이 있습니다. 바로 꽃게입니다. 서울에서 싱싱한 꽃게찜을 가장 쉽게 만날 수 있는 곳이 가락시장인데요. 가락시장은 활어부터 수꽃게까지 한자리에 모여 있어서 직접 눈으로 확인하고 고를 수 있다는 장점이 있습니다. 처음 방문하는 분들은 가격과 상차림 비용이 궁금할 수 있습니다. 그래서 이번 글에서는 가락시장 꽃게찜 가격과 이용 방법을 표로 정리하고, 실제 먹어본 경험과 함께 알려드립니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 수꽃게 특대 1kg | 약 3만 5천 원 |
| 상차림비 | 성인 1인 1만 5천 원 내외 |
| 게딱지 볶음밥 | 1kg당 5천 원 |
| 퀵배달 | 1만 5천 원 내외 |
| 찜비와 손질비 | 무료인 곳이 많음 |
수산물 가격은 당일 시세에 따라 달라질 수 있습니다.
목차
가락시장 꽃게찜 직접 고르고 찜까지
얼마 전 가락시장에 다녀왔을 때입니다. 가락몰 1층 수산 매장에 들어서니 수조마다 꽃게가 가득했습니다. 살아 있는 꽃게를 직접 보고 고르는 과정이 생각보다 즐거웠습니다. 가게마다 부르는 가격이 조금씩 달라서 두세 군데를 둘러본 뒤 정했습니다. 같은 크기라도 수율이 다른 경우가 있으니 집게발이 단단하고 배가 통통한 개체를 골라달라고 하면 좋습니다. 저는 가게에서 바로 찜을 부탁했고, 찜비와 손질비가 따로 없어서 부담이 적었습니다.
가락시장 꽃게찜 가게 고르는 법
가락시장에는 꽃게를 파는 가게가 많아서 어디서 사야 할지 고민될 수 있습니다. 저는 처음 방문했을 때 가게마다 가격과 수율이 달라서 비교하는 것이 중요하다는 것을 알게 되었습니다. 특대 수꽃게는 1kg에 3만 5천 원 전후인데, 같은 등급이라도 한 가게는 배가 통통한 개체를 주고 다른 가게는 조금 얇은 개체를 주는 경우가 있었습니다. 그래서 가능하면 매장 앞 수조에서 꽃게가 활발하게 움직이는지 확인하거나, 집게발이 단단한 숫꽃게를 직접 골라달라고 말하는 것이 좋습니다. 가게에서 바로 찜을 맡길 때는 손질비와 찜비가 무료인 곳이 많으니 계산하기 전에 한 번 더 확인하세요.
가게를 고른 뒤에는 상차림집에 미리 전화해 두는 것이 좋습니다. 주말이나 공휴일에는 상차림집이 금방 차기 때문입니다. 저는 평일 저녁에 방문했는데도 상차림집에 손님이 많았고, 제철 꽃게찜을 찾는 사람들이 거의 모든 테이블에 있었습니다. 상차림집에 예약을 해 두면 꽃게를 산 뒤에도 자리가 없어서 헤매는 일이 없습니다. 가락시장은 처음 가는 사람도 가락몰 안내 표지판을 따라가면 쉽게 찾을 수 있습니다.
상차림집에서 먹는 법
시장에서 산 꽃게는 바로 근처 상차림집에 가지고 가면 손질해서 쪄주고, 함께 먹는 반찬과 자리를 제공합니다. 상차림비는 성인 1인 1만 5천 원 내외였고, 사람이 많을수록 1인당 부담은 줄어듭니다. 매운탕을 시키지 않으면 상차림비가 조금 더 붙는 곳도 있다고 합니다. 저는 초장집에서 먹었는데, 자리가 넓고 쾌적해서 가족 모임에도 좋았습니다. 상차림집에 미리 예약하고 꽃게를 사러 가면 기다리는 시간을 줄일 수 있습니다.
포장과 퀵배달로 집에서 즐기기
집에서 먹고 싶을 때는 포장이나 퀵배달을 이용할 수 있습니다. 퀵배달 비용은 1만 5천 원 안팎이고, 먹을 시간에 맞춰 도착하도록 요청하면 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 저는 처음에 퀵으로 시켰다가 퇴근 시간이 늦어져 약간 식은 채로 먹은 적이 있습니다. 다음에는 먹을 시간을 정확히 맞춰 주문해야겠다고 생각했습니다. 포장으로 가져갈 때는 손질된 상태로 받을 수 있고, 매장에서 먹을 때는 게딱지 볶음밥을 꼭 추가하는 것을 추천합니다.
게딱지 볶음밥은 꽃게찜의 마무리로 꼭 추천합니다. 1kg당 5천 원 정도 추가하면 게딱지 장에 밥을 비벼 고소하게 볶아줍니다. 배가 불러도 남기지 말고 먹는 것이 좋습니다.
함께 먹으면 좋은 메뉴
꽃게찜과 함께 생새우회도 인기입니다. 생새우회는 탱글한 식감과 단맛이 색다르지만 날것을 잘 먹는 분에게 추천합니다. 처음에는 살아 있는 새우가 움직여서 놀랄 수 있습니다. 하지만 막상 먹어보면 껍질이 벗겨지면서 탱글한 식감과 달큰한 맛이 느껴집니다. 익힌 새우와는 다른 맛이라서 낯설 수 있지만, 회를 좋아하는 분이라면 한 번쯤 시도해 볼 만합니다. 새우 머리는 남겨서 버터구이로 해달라고 하면 추가 금액에 맛있게 먹을 수 있습니다. 새우소금구이는 부담 없이 먹기 좋고, 통통한 새우살에 초장을 찍으면 반찬으로도 훌륭했습니다.
양과 주차 정보
꽃게만 좋아하는 사람이라면 2명이 2kg도 충분히 먹을 수 있고, 다른 해산물과 함께 먹는다면 4명이 2kg 정도가 좋습니다. 저는 두 명이서 특대 1kg 꽃게찜을 먹었는데, 다른 메뉴와 함께라면 알맞았습니다. 가락시장 지하주차장에 주차하면 비 오는 날에도 편하게 방문할 수 있습니다. 수산 매장 영업시간은 매일 오전 7시부터 오후 10시까지인 곳이 많으니 참고하세요.
마무리하며
서울에서 제철 꽃게를 제대로 먹고 싶다면 가락시장 꽃게찜만 한 곳이 없습니다. 직접 고른 꽃게를 상차림집에서 찌고, 게딱지 볶음밥까지 먹으면 가을 식사로 부족함이 없습니다. 가격은 당일 시세에 따라 달라지지만 미리 표로 정리한 내용을 참고하면 처음 방문해도 당황하지 않을 것입니다. 저는 다음에 가을 꽃게가 끝나기 전에 가족과 함께 다시 방문할 계획입니다. 시장에서 신선한 꽃게를 고르는 즐거움과 따뜻한 꽃게찜 한 상을 누리시길 바랍니다.
자주 묻는 질문
Q1 가락시장 꽃게찜 가격은 얼마인가요?
A1 수꽃게 특대 1kg 기준 약 3만 5천 원이고 상차림비는 성인 1인 1만 5천 원 내외입니다. 당일 시세에 따라 달라질 수 있습니다.
Q2 가락시장 꽃게찜을 먹으려면 꼭 상차림집에 가야 하나요?
A2 매장에서 먹을 때는 상차림집을 이용하는 편이고, 포장이나 퀵배달을 하면 집에서도 먹을 수 있습니다. 찜비와 손질비가 무료인 곳이 많아요.
Q3 가락시장 꽃게찜은 언제 먹는 것이 좋나요?
A3 꽃게는 가을에 가장 맛있고, 10월 수꽃게가 살이 꽉 차 있습니다. 제철 시기에는 가게마다 활꽃게가 가득하니 방문 전에 시세를 확인해 보세요.
