천안 냉면 맛집 세 곳 솔직 비교

천안에서 냉면이라면 이 세 곳

천안에서 냉면을 찾는다면 보통 평양냉면, 물냉면, 비빔냉면 등 스타일이 다양하다. 그중에서도 최근 몇 년간 꾸준히 입소문 난 곳이 세 군데다. 고복수냉면, 피양옥, 디스이즈평양. 각각의 개성이 확실해서 입문자부터 마니아까지 모두 만족시킬 수 있는 곳들이다. 아래 표로 한눈에 비교해 봤다.

고복수냉면 – 천안 냉면의 대중화를 이끄는 곳

몇 년 전부터 지인에게 “평양냉면 입문자도 부담 없이 먹을 수 있다”는 말을 들었던 곳이 바로 고복수냉면이다. 실제로 가보니 그 말이 이해됐다. 천안 이마트사거리 근처에 위치해 있고, 매장 뒤편에 넓은 전용 주차장이 있어 접근성이 좋다. 오전 11시 30분쯤 방문했는데 12시가 되니 거의 만석이 됐다. 이미 지역 주민들 사이에서 입소문이 난 모양이다.

매장에 들어서자 사장님이 반갑게 맞아주셨다. 아이를 데리고 갔는데 김과 멸치, 밥을 먼저 챙겨주셔서 감동했다. 아기의자도 준비되어 있어 가족 단위 방문에도 부담이 없었다. 이날 시킨 것은 물냉면 두 그릇과 갈비만두, 녹두전이다. 갈비만두는 무난한 맛이었고, 녹두전은 겉면이 바삭해 아이들도 잘 먹었다. 하지만 가장 기억에 남은 건 단연 냉면이었다.

고복수냉면의 면발은 일반적인 순메밀 100% 면과 달랐다. 순메밀 특유의 툭툭 끊어지는 식감보다는 훨씬 쫄깃하고 탄력이 있다. 냉면과 쫄면의 중간 느낌이다. 육수는 평양냉면 특유의 담백함 속에 감칠맛이 강하게 올라온다. 고기 냄새에 민감한 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 풋고추가 투박하게 올라가 있는데 은근히 육수의 맛을 깔끔하게 정리해 준다. 입문자에게 특히 추천하고 싶은 이유가 바로 여기에 있다.

피양옥 – 정통 평양냉면과 함께하는 고급 식사

피양옥은 천안 백석동에 있는 평양냉면 맛집이다. 블로그에 후기를 남긴 지 몇 년이 지났지만 여전히 꾸준히 찾는 곳이다. 평양냉면을 좋아하는 남편이 자주 가는 집이기도 하다. 주차장도 넓고, 내부는 룸까지 갖춰져 있어 가족 모임이나 접대 자리로도 손색없다.

이번에 방문했을 때는 평양물냉면과 한우어복탕을 주문했다. 평양냉면은 육수가 깔끔하고 메밀향이 은은하게 퍼진다. 면발은 부드럽지만 탱글함이 있어 씹는 맛이 좋다. 남편은 “역시 피양옥”이라며 바닥까지 싹싹 급어 먹었다. 나는 평양냉면에 익숙하지 않지만 한우어복탕이 정말 훌륭했다. 한우를 푹 고아낸 맑은 국물에 소고기 수육, 각종 버섯, 배추, 계란지단, 쑥갓 등이 들어가 있다. 국물은 깔끔하면서도 감칠맛이 진하게 느껴진다. 잡내 하나 없는 수육은 야들야들해서 밥이 따로 필요 없을 정도다. 녹두전도 바삭하고 고소해서 냉면과 함께 즐기기 좋다.

피양옥은 식사 메뉴도 다양해서 평양냉면을 못 먹는 사람도 함께 방문하기 좋다. 특히 한우어복탕이나 갈비탕, 한우국밥 등이 있어 부모님을 모시고 가기에도 추천한다. 직원분의 센스 있는 서비스도 인상적이었다.

디스이즈평양 – 신상 맛집의 깔끔함과 가족 친화적

천안 성성동에 새로 생긴 디스이즈평양은 깔끔한 인테리어와 넓은 주차장이 장점이다. 지하주차장이 넓어서 아이와 함께 가기에도 부담이 없다. 매장 안은 밝고 테이블 간격도 여유로워 쾌적하다. 키오스크로 주문하고 셀프바에서 온육수와 반찬을 가져오는 방식이다.

이날 주문한 메뉴는 평양 물냉면 만두세트, 평양비빔냉면, 뚝배기 불고기다. 물냉면은 육수가 맑고 담백하면서도 은은한 감칠맛이 있다. 메밀향이 적당히 나고 면도 적당히 쫄깃하다. 만두세트는 추가 2천 원인데 큼직한 평양만두가 나와 든든하다. 비빔냉면은 양념이 과하지 않고 매콤하면서도 깔끔해 평양냉면이 낯선 사람도 쉽게 즐길 수 있다. 뚝배기 불고기는 달달하면서 국물이 보글보글 끓어 나와 아이가 정말 좋아했다. 가족 외식 메뉴로 균형 잡힌 구성이었다.

디스이즈평양은 성성동 먹자라인에 있어 접근성도 좋고, 혼밥이나 가족 외식 모두 무난하게 이용할 수 있는 곳이다.

천안 냉면 맛집 선택 팁

세 곳 모두 천안에서 냉면을 대표하는 맛집이지만, 취향에 따라 선택이 갈린다. 평양냉면을 처음 접하거나 부담 없이 즐기고 싶다면 고복수냉면이 가장 무난하다. 쫄깃한 면발과 감칠맛 나는 육수가 입문자에게 딱이다. 정통 평양냉면의 담백함과 깊은 맛을 원한다면 피양옥이 좋다. 다양한 식사 메뉴와 넓은 공간 덕분에 모임 장소로도 활용할 수 있다. 가족 단위로 아이와 함께 방문하거나 다양한 메뉴를 즐기고 싶다면 디스이즈평양이 적합하다. 특히 비빔냉면과 뚝배기 불고기 조합이 좋다.

주차 걱정은 세 곳 모두 전용 주차장이 있으니 안심해도 된다. 다만 고복수냉면은 대로변에서 은근 찾기 어려울 수 있으니 네비게이션을 잘 확인해야 한다. 피양옥과 디스이즈평양은 주차장이 넉넉해 편리하다.

개인적으로 올여름 냉면은 이 세 곳을 번갈아 가며 즐길 계획이다. 더운 날 시원한 육수 한 그릇이면 스트레스가 확 풀린다. 천안에서 냉면을 찾는다면 꼭 한 번 방문해 보길 추천한다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

• 고복수냉면과 피양옥 중 어떤 곳이 더 맛있나요? 취향에 따라 다릅니다. 평양냉면 입문자나 쫄깃한 면을 좋아하면 고복수, 정통 담백함을 원하면 피양옥을 추천합니다. 둘 다 가보시고 자기 입맛에 맞는 곳을 정하세요.
• 디스이즈평양은 주차가 편한가요? 네, 건물 지하주차장이 넓어서 주차 걱정 거의 없습니다. 식사 시간에도 자리가 잘 나는 편입니다.
• 평양냉면을 처음 먹는데 어디가 좋을까요? 고복수냉면이 가장 무난합니다. 육수가 감칠맛 나고 면이 쫄깃해서 거부감이 적습니다. 거기에 녹두전이나 만두를 곁들이면 더 좋아요.
• 세 곳 모두 아이와 가기 괜찮나요? 모두 아기의자를 제공하거나 아이 메뉴가 있어 가족 단위 방문에 적합합니다. 특히 디스이즈평양은 뚝배기 불고기 같은 메뉴가 있어 아이가 좋아합니다.
• 피양옥에서 평양냉면 외에 추천 메뉴는? 한우어복탕과 녹두전이 정말 맛있습니다. 어복쟁반도 인기 메뉴니 참고하세요.