현장체험학습 도시락을 준비하는 날은 아이보다 부모의 마음이 더 바빠집니다. 어디로 가는지보다 어떤 음식을 담아 보낼지 먼저 고민하게 되는데, 처음이라면 더욱 막막하기 마련입니다. 지난봄 소풍 때 저는 집 앞에서 꼬마김밥을 사서 도시락통에 옮겨 담아 보냈습니다. 그런데 현장체험학습 사진을 보니 다른 친구들은 여러 가지 메뉴를 알록달록하게 준비해 와서 우리 아이 도시락이 유독 초라해 보이더라고요. 아이는 맛있게 먹었다고 했지만 그 사진을 보는 내내 아쉬운 마음이 컸습니다. 그래서 이번 가을 현장체험학습 도시락은 직접 만들어 보내기로 마음먹었습니다. 너무 거창해서 아침부터 진이 빠지는 음식보다는 아이가 혼자서도 편하게 먹을 수 있고 만들기 어렵지 않은 메뉴로 골랐습니다.
| 메뉴 | 추천 이유 | 준비 팁 |
|---|---|---|
| 꼬마김밥 | 밥과 재료를 한입에 먹을 수 있음 | 아이 입에 맞는 재료만 골라 넣기 |
| 한입 주먹밥 | 숟가락 없이 집어먹기 편함 | 작게 여러 개 만들어 보내기 |
| 유부초밥 | 새콤달콤하고 반찬이 필요 없음 | 크래미나 계란을 올려 색감 살리기 |
| 샌드위치 롤 | 빵을 좋아하는 아이에게 잘 맞음 | 작게 말아 한입 크기로 썰기 |
| 계란말이와 소시지 | 밥과 함께 먹기 좋은 반찬 | 문어 모양으로 만들어 데코하기 |
표에 정리한 메뉴들은 모두 야외에서 흘리지 않고 먹기 좋은 음식들입니다. 아이는 소풍 날 친구들과 놀고 뛰어노느라 점심 먹는 시간에 집중하지 못하는 경우가 많습니다. 오랜 시간 가방에 들어 있었다가 꺼내 먹는 만큼 상하지 않고 간편하게 먹을 수 있는 메뉴가 가장 좋습니다. 예쁘게 꾸미는 것도 좋지만 아이가 먹기 불편하면 아무 소용이 없습니다. 그래서 저는 이번에는 먹기 편한 크기와 익숙한 맛을 가장 먼저 생각하기로 했습니다.
목차
아이가 좋아하는 현장체험학습 도시락 메뉴
현장체험학습 도시락을 준비할 때 가장 중요한 것은 아이가 평소에 잘 먹는 메뉴를 중심으로 구성하는 일입니다. 새로운 음식을 넣으면 특별해 보이지만 막상 아이는 익숙한 음식부터 찾더라고요. 저도 특별한 날에는 평소에 잘 먹지 않던 재료를 넣어주고 싶었지만, 아이 입맛에 맞지 않으면 도시락을 거의 싸가지고 오는 경우가 생깁니다. 소풍날은 평소보다 활동량이 많아서 밥을 제대로 먹어야 합니다. 따라서 처음 보는 메뉴보다는 자주 먹어본 메뉴로 준비하는 것이 안전합니다.
꼬마김밥과 한입 주먹밥
김밥은 현장체험학습 도시락의 대표적인 메뉴입니다. 다만 일반 김밥은 아침에 썰다가 옆구리가 터지거나 밥이 뭉개져서 속상할 때가 많습니다. 그래서 저는 꼬마김밥을 추천합니다. 한 줄을 작게 만들어 한입에 먹을 수 있도록 썰어주면 입이 작은 아이도 부담 없이 먹습니다. 당근이나 계란, 햄처럼 평소 잘 먹는 재료를 중심으로 넣고 아이가 싫어하는 재료는 굳이 넣지 않아도 괜찮습니다. 주먹밥도 아주 좋은 선택입니다. 김가루와 참기름을 이용해 기본으로 만들어도 좋고, 참치나 다진 햄, 잘게 썬 채소를 섞어 아이 취향에 맞출 수 있습니다. 너무 크게 뭉치지 말고 아이가 한 번에 먹을 수 있는 작은 크기로 여러 개 만들어 주는 편이 좋습니다.
유부초밥과 샌드위치 롤
유부초밥은 아이들이 좋아하는 메뉴 중 하나입니다. 새콤달콤한 맛이 있어서 별다른 반찬 없이 먹기에 좋고 한 개씩 집어먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 기본 유부초밥으로 준비해도 충분하지만 조금 더 예쁘게 꾸미고 싶다면 크래미나 계란을 잘게 다져 위에 올려도 좋습니다. 샌드위치도 밥보다 빵을 선호하는 아이에게 잘 맞습니다. 햄치즈롤 샌드위치처럼 작게 말아 한 조각씩 집어먹을 수 있게 만들면 아이들이 편하게 먹습니다. 식빵에 딸기잼을 얇게 바른 뒤 토끼나 곰, 오리처럼 귀여운 동물 모양틀로 찍어내는 방법도 있습니다. 만드는 과정은 간단하지만 뚜껑을 열었을 때 모양이 예뻐서 아이의 반응이 기대됩니다.
계란말이와 비엔나소시지
김밥이나 주먹밥만 담으면 도시락이 조금 허전해 보일 수 있습니다. 이럴 때는 밥과 곁들여 먹기 좋은 반찬을 한두 가지 추가하는 것이 좋습니다. 계란말이는 한입 크기로 잘라 넣기 좋고 비엔나소시지는 칼집을 내서 문어나 꽃 모양으로 만들어 구워주면 맛있는 반찬이면서 동시에 데코 역할을 합니다. 노란 계란과 붉은빛 소시지가 들어가면 전체적인 색감도 한층 화려해집니다. 아이들이 좋아하는 색감은 도시락을 열었을 때 먹고 싶은 마음을 더 크게 만들어 줍니다.
현장체험학습 도시락을 준비하는 현실적인 팁
아침에 일어나서 모든 재료를 손질하고 밥을 짓고 음식을 조리하다 보면 출근 시간과 겹쳐서 정신이 없습니다. 저도 지난번에는 아침에 서두르다가 김밥을 제대로 못 말아서 결국 편의점 김밥을 사고 말았습니다. 이번에는 전날 밤에 재료를 미리 손질해 두는 방법으로 계획을 세웠습니다. 당근이나 단무지 등 채소 볶음과 김밥 속 재료를 전날 밀폐용기에 담아두면 아침에는 밥만 지어서 바로 말으면 됩니다. 시간이 대폭 줄어들고 아침에 여유를 가질 수 있습니다.
- 전날 밤에 도시락 메뉴를 정하고 재료를 손질해 둡니다.
- 아침에는 밥을 짓고 재료를 조리한 뒤 바로 담습니다.
- 소스는 도시락 통에 넣지 말고 작은 용기에 따로 담습니다.
- 물티슈와 미니 쓰레기봉투를 가방 주머니에 넣어줍니다.
- 과일은 물기가 적고 한입 크기로 먹기 편한 종류를 고릅니다.
소스를 도시락 안에 직접 뿌리면 이동하는 동안 음식이 지저분해질 수 있습니다. 케첩이나 마요네즈는 작은 일회용 소스 통에 따로 담아주는 것이 좋습니다. 또 야외에서 도시락을 먹고 나면 손이 끈적해지기 쉽습니다. 도시락 가방 주머니에 물티슈를 넣어주고 먹은 쓰레기를 그대로 담아올 수 있는 작은 비닐봉투도 챙겨주면 깔끔하게 마무리할 수 있습니다. 간식으로 과일이나 젤리를 준비할 때는 수분기가 지나치게 많은 종류보다 블루베리, 샤인머스캣, 포도처럼 하나씩 집어먹기 편한 것이 좋습니다. 간식으로 배를 먼저 채우지 않도록 양을 조절하는 것도 중요합니다.
아이와 함께 완성하는 도시락 꾸미기
도시락을 준비할 때 아이와 함께하면 더 즐거운 시간이 됩니다. 아이가 좋아하는 캐릭터를 도시락통에 스티커로 꾸미거나 직접 젤리를 고르게 하는 것도 좋은 방법입니다. 자기 도시락에 애착이 생기면 현장체험학습 도시락을 더 잘 먹습니다. 저는 이번에 아이와 함께 가을 단풍 모양 스티커로 도시락통을 꾸미려고 합니다. 아이가 고른 스티커가 붙어 있으면 도시락을 열었을 때 더 기분 좋게 시작할 수 있을 것 같습니다. 도시락통을 고를 때는 칸이 나뉘어 있는 제품이 편리합니다. 음식마다 자리를 나눠 담을 수 있어서 색감이 섞이지 않고 보기에도 깔끔합니다.
마무리하며
현장체험학습 도시락은 화려하고 특별한 음식보다 아이가 편하게 먹을 수 있는 메뉴가 가장 중요합니다. 꼬마김밥, 한입 주먹밥, 유부초밥, 샌드위치 롤처럼 한입에 쏙 들어가는 음식은 야외에서도 흘리지 않고 먹기 좋습니다. 계란말이와 비엔나소시지 같은 반찬을 추가하면 색감이 살아나고 영양도 채울 수 있습니다. 전날 밤에 재료를 손질해 두면 아침에 여유롭게 도시락을 완성할 수 있습니다. 아이가 좋아하는 스티커로 도시락통을 꾸미고 물티슈와 작은 쓰레기봉투까지 챙겨주면 준비가 완성됩니다. 이번 가을 현장체험학습 도시락은 아이가 친구들과 즐겁게 나누어 먹을 수 있도록 정성과 편리함을 함께 담아 보내려고 합니다.
자주 묻는 질문
Q: 현장체험학습 도시락 메뉴는 언제 정하는 것이 좋나요?
A: 전날 오후에 정하는 것이 가장 편합니다. 장보기 전에 아이랑 간단히 이야기해 보고 평소 잘 먹는 메뉴로 정하면 아침에 헤매지 않습니다.
Q: 도시락이 상하지 않게 보관하는 방법이 있나요?
A: 아침에 만든 음식을 완전히 식힌 뒤 도시락통에 담고 보냉제를 함께 넣으면 오전 동안 신선하게 유지됩니다. 김밥이나 주먹밥은 김을 따로 싸서 보내도 좋습니다.
Q: 아이가 잘 먹지 않는 채소는 어떻게 넣어야 하나요?
A: 당근이나 양파처럼 식감이 거슬리는 채소는 아주 잘게 다져 주먹밥이나 볶음밥에 섞어주면 거부감 없이 먹습니다. 평소에 먹어본 조합으로 준비하는 것이 가장 안전합니다.
