홍시궁 홍시찹쌀떡 선물 받아 먹어보니 달콤 쫀득함이 남다르네요

홍시궁이라는 브랜드를 처음 들어보신 분들도 많으실 텐데요. 전주를 대표하는 홍시 전문 브랜드로 2013년 전주 남부시장 야시장에서 시작해 지금은 K 디저트로 사랑받고 있습니다. 그중에서도 홍시궁 홍시찹쌀떡은 겉은 쫀득한 찹쌀피, 속에는 달콤한 홍시와 팥이 어우러진 매력적인 떡입니다. 이번 글에서는 홍시궁 홍시찹쌀떡을 직접 선물 받아 먹어본 경험과 함께 전주 매장을 방문했을 때의 이야기를 자세하게 정리해 드립니다.

구분	내용
브랜드	홍시궁
제품	홍시찹쌀떡 8구
시작	2013년 전주 남부시장 야시장
맛	달콤한 홍시와 고소한 팥의 조화
식감	쫀득한 찹쌀피와 부드러운 홍시
보관	냉동 보관 후 자연 해동

1 홍시궁 홍시찹쌀떡은 어떤 떡인가
- 1.1 전주에서 시작한 홍시 전문 브랜드
- 1.2 홍시찹쌀떡의 특징과 맛
2 직접 선물 받아 먹어본 후기
3 전주 매장에서 만난 홍시궁
- 3.1 객리단길 본점 위치와 분위기
- 3.2 매장에서 즐길 수 있는 다양한 메뉴
4 선물용으로 좋은 이유
5 자주 묻는 질문

홍시궁 홍시찹쌀떡은 어떤 떡인가

홍시궁은 주황빛 홍시를 다양한 디저트로 재탄생시키는 국내 유일의 홍시 전문 브랜드입니다. 전주 객리단길에 본점을 두고 있으며 홍시찹쌀떡, 홍시크림떡, 홍시빙수, 홍시식혜 등 홍시를 활용한 메뉴를 선보이고 있습니다. 특히 홍시궁 홍시찹쌀떡은 이름 그대로 홍시를 찹쌀떡 안에 가득 담아낸 제품인데요. 낱개 포장으로 되어 있어서 하나씩 꺼내 먹기에도 편리하고 선물용으로도 인기가 높습니다.

전주에서 시작한 홍시 전문 브랜드

홍시궁은 전주 남부시장 야시장에서 이동식 매대로 처음 문을 열었습니다. 이후 입소문을 타면서 전주를 대표하는 디저트 브랜드로 성장했는데요. 지금은 전주 객리단길에 넓은 매장을 두고 운영하고 있습니다. 한옥 카페의 분위기를 그대로 살린 매장은 1층과 2층으로 이루어져 있으며 방문하는 사람들로 꾸준히 북적입니다. 전주 여행 코스에서 빠지지 않는 곳으로 알려져 있기도 합니다.

홍시찹쌀떡의 특징과 맛

홍시궁 홍시찹쌀떡은 겉면에 팥가루를 입혀 고소함을 더했고 그 안에 부드러운 홍시가 통째로 들어 있습니다. 찹쌀피는 두툼하면서도 쫀득한 식감을 자랑하며 씹을수록 고소한 맛이 느껴집니다. 홍시는 달콤하면서도 은은한 향이 있어서 팥과 찹쌀과 잘 어울립니다. 개인적으로 홍시 특유의 향이 강하지 않아서 홍시를 잘 못 드시는 분들도 부담 없이 즐기기 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.

직접 선물 받아 먹어본 후기

지난 명절 때 친구가 홍시궁 홍시찹쌀떡과 홍시크림떡을 선물로 보내주었습니다. 명절을 앞두고 택배가 많이 와서 정신없던 차라 처음에는 그냥 바닥에 놓고 사진을 대충 찍었을 정도였는데요. 막상 상자를 열어보니 낱개로 포장된 떡이 가지런히 들어 있어서 보기에도 훌륭했습니다. 생각보다 크기가 커서 양이 상당하다는 느낌을 받았습니다.

냉동실에 잠시 보관해 두었다가 가족들이 모인 자리에서 꺼내 먹어보았습니다. 자연 해동한 홍시찹쌀떡은 쫀득함이 살아 있었고 겉에 묻은 팥가루가 고소함을 더해 주었습니다. 한입 베어 물면 속에서 부드러운 홍시가 터지면서 달콤한 맛이 입안 가득 퍼졌습니다. 찹쌀떡을 먹을 때 흔히 느낄 수 있는 느끼함 없이 담백하고 깔끔한 맛이라서 여러 개를 먹어도 부담이 없었습니다.

가족들도 다들 맛있다고 하면서 하나씩 순삭해 버렸습니다. 명절 선물로 받은 떡인데도 금방 동이 날 정도로 인기가 좋았습니다. 개인적으로는 냉동 상태에서 살짝 얼린 채로 먹어도 별미였는데요. 쫀득한 식감이 더 살아나면서 마치 아이스모찌 같은 느낌을 받을 수 있어서 좋았습니다.

전주 매장에서 만난 홍시궁

선물 받아 먹은 홍시궁 홍시찹쌀떡에 매료되어 전주 여행을 갔을 때 홍시궁 객리단길 본점을 직접 방문해 보았습니다. 매장은 한옥 카페 느낌이 물씬 나는 건물로 1층과 2층으로 운영되고 있었습니다. 1층에는 테이블 자리가 많았고 야외 테이블도 마련되어 있어서 날씨가 좋은 날 앉아 있기 좋아 보였습니다.

객리단길 본점 위치와 분위기

홍시궁 본점은 전북특별자치도 전주시 완산구 전주객사1길 94에 있습니다. 한옥마을에서 걸어오면 약 20분 정도 소요되며 전용 주차장도 마련되어 있어서 차로 방문하는 분들도 편리하게 이용할 수 있습니다. 매장 안쪽으로 들어가면 카운터에 홍시를 테마로 한 귀여운 굿즈와 소품들이 전시되어 있어서 구경하는 재미도 있었습니다. 계단을 따라 2층에 올라가면 다락방 같은 아늑한 공간이 나오는데 신발을 벗고 들어가야 합니다.

매장에서 즐길 수 있는 다양한 메뉴

매장에서는 홍시찹쌀떡뿐만 아니라 홍시빙수, 홍시크림떡, 홍시식혜 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 저는 홍시빙수와 홍시찹쌀떡을 주문해 보았는데요. 홍시빙수는 눈꽃 우유 얼음 위에 홍시와 견과류, 떡, 감말랭이 등이 올라가 있어서 식감이 풍성했습니다. 함께 제공되는 홍시소스를 넉넉하게 뿌려 먹으면 홍시의 진한 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다.

홍시찹쌀떡은 매장에서 먹을 때 4등분으로 잘라서 나와서 먹기에도 편리했습니다. 떡피가 두꺼운 편이지만 그만큼 쫀득함이 오래 유지되었고 속에 들어 있는 홍시는 부드럽게 녹는 듯한 식감을 보여주었습니다. 일반적인 찹쌀떡과는 확실히 다른 매력이 있는 맛이었습니다.

선물용으로 좋은 이유

홍시궁 홍시찹쌀떡은 명절 선물이나 답례품으로도 매우 인기가 높습니다. 개별 포장이 되어 있어서 나눠 드리기에 좋고 보관도 간편합니다. 실온에 잠시 두었다가 먹으면 쫀득한 식감을 그대로 느낄 수 있고 냉동 보관했다가 살짝 녹여 먹으면 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 홍시와 찹쌀이라는 친숙한 재료를 사용해서 남녀노소 누구나 부담 없이 먹을 수 있다는 점도 큰 장점입니다.

홍시 특유의 향을 좋아하는 분들은 물론이고 평소 떡을 즐겨 먹지 않는 분들도 맛있게 먹을 수 있다는 평가를 받고 있습니다. 전주 여행을 다녀오면서 기념품으로 사 가는 분들도 많고 매장에서 직접 구매해서 택배로 선물하는 경우도 많다고 합니다.